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SéLECTION COLLECTIVITÉ

ON VOUS APPORTE LES PICKLES SUR UN PLATEAU !

Reitzel Food Service met à votre disposition l'ensemble des condiments essentiels pour votre restaurant. On vous apporte les pickles sur un plateau.

Nos poches sont idéales pour vous assurer plus de praticité et plus de sécurité en cuisine. Avec ce conditionnement à ouverture facile, fini les risques éventuels de coupure ou de présence de limaille de fer. La diversité de notre sélection de cornichons en poche offre une vaste gamme de possibilités, allant des cornichons entiers aux cornichons en lamelles ou en rondelles, répondant ainsi à toutes vos exigences culinaires.

Nos pickles de légumes HUGO REITZEL sont également idéaux pour votre large assortiment. Créez des combinaisons savoureuses et alliez la praticité avec nos conditionnements adaptés. Que ce soit pour vos entrées, poissons, assortiments de salades composées, les pickles apportent une touche de fraîcheur et d'originalité à vos préparations.

Optez pour nos huiles d'olive extra vierge COLAVITA et nos vinaigres balsamiques GIUSEPPE CREMONINI pour sublimer vos préparations. Que ce soit pour vos assaisonnements ou vos marinades, vos cuissons, ou vos sauces testez-les et ça coulera de source !

NOS PRODUITS POUR LES COLLECTIVITÉS

POUR VOS SALADES

Vinaigre balsamique de Modène

POUR VOS SANDWICHS

Cornichons fins au vinaigre 80+

POUR VOS PRÉPARATIONS

Cornichons français 60+ au vinaigre

NOS FILIÈRES

Reitzel est le seul acteur du secteur à travailler en filière, dans la lignée de notre fondateur Hugo Reitzel. Notre PME familiale se donne pour mission de transformer nos cornichons en délicieux pickles, dans le respect des hommes et de la nature.
Notre produit phare ? Le cornichon, dont nous soutenons la relance de la culture en France depuis 2016.

LA CULTURE DU CORNICHON FRANÇAIS

Depuis 2016, nous travaillons main dans la main avec des agriculteurs partenaires français, fiers et motivés de partager notre ambition. Notre marque HUGO, porte étendard du cornichon 100% français, représente le local en bocal ! Avec l’ambition de devenir la référence du pickle français, HUGO porte la démarche de la relocalisation du cornichon et répond au besoin de transparence des consommateurs français.

LA CULTURE DU CORNICHON EUROPÉEN

Actuellement, nous collaborons avec divers pays européens pour la culture de nos cornichons, notamment l’Allemagne, la Pologne, la Roumanie, ainsi que les pays des Balkans tels que la Serbie, la Macédoine du Nord, la Bosnie, l'Albanie et le Kosovo. Dans le cadre de notre filière européenne, nous travaillons étroitement avec deux partenaires renommés, qui appliquent rigoureusement nos normes élevées en matière de qualité et de sécurité pour nos produits.

LA CULTURE DU CORNICHON INDIEN

Depuis 2005, notre filiale Reitzel India gère une chaîne de production de haute qualité en Inde, l'un des principaux producteurs mondiaux de cornichons, avec trois récoltes annuelles. En collaboration avec 5 000 agriculteurs, nous partageons notre expertise sur la culture de ces cornichons, originaires de l'Himalaya il y a plus de 2 000 ans. Dans notre engagement pour une agriculture durable, nous assurons la traçabilité complète de nos produits, du semis à la mise en bocal.